Gastronomía Oaxaqueña.

 

Bibliografía

Farga, A. Loredo, J. I. (1993). Historia de la comida de México, (1ª ed.)  México: Editorial Diana.

 

Cibergrafía

Almaraz, H. (2012). Los 7 moles. Documento consultado en:

http://elsabordeoaxaca.blogspot.mx/

Gómez, C. J.; Terán, M. E. R. Moreno, J. (2012). Regiones de Oaxaca “la costa”. Documento consultado en:

http://regionesdeoaxaca.blogspot.mx/2012/12/la-costa-de-oaxaca.html

La revista online. (2013). Conoce los 7 moles de Oaxaca. Documento consultado en:

http://larevista.mx/2013/06/los-siete-moles-de-oaxaca/

Oaxaca tu México. (s/f). Gastronomía. Documento consultado en:

http://www.oaxaca.travel/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=74&Itemid=373&lang=es#s5_scrolltotop

S/a (2013). Nuestros lugares: las 8 regiones de Oaxaca. Documento consultado en:

http://tusamigosenmexico.tumblr.com/post/27999784531/oaxaca

 

 

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