Nacionalismo Gastronómico. ¿Cocina de artistas o de farsantes?

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Nacionalismo Gastronónico. ¿Cocina de artistas o de farsantes?

Expertos gastronómicos que hablan de postres y sopas con terminología propia de la tecnología de punta, afirmó sin despeinarse: “La verdad de la cocina es cocinar, cocinar y cocinar.

 

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